Olio Febo
Extravergine Biologico

Premiato con medaglia Extragold al concorso Biol Novello 2023

Estratto a freddo da cultivar Picholine, l’Olio Extravergine di Oliva Biologico Febo viene prodotto secondo i criteri dell’agricoltura biologica, che impiega solo sostanze naturali e fertilizzanti a base organica, senza l’uso di sostanze chimiche, come concimi, diserbanti, insetticidi. Dal sapore aromatico e fruttato intenso con retrogusto leggermente piccante, è il condimento ideale per chiunque voglia seguire un’alimentazione sana, nel pieno rispetto dell’ambiente e delle risorse naturali del pianeta. Dal profumo fresco, colore brillante e un gusto fruttato intenso, è adatto a chi vuole riscoprire il sapore antico e puro delle cose genuine.

L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Febo viene prodotto secondo i criteri dell’agricoltura biologica, che impiega solo sostanze naturali e fertilizzanti a base organica, senza l’uso di sostanze chimiche, come concimi, diserbanti, insetticidi. Viene estratto a freddo da cultivar Picholine, coltivata a vaso policonico negli uliveti aziendali, situati in Puglia in provincia di Brindisi. Le olive sono raccolte con abbacchiatori e scuotitori manuali, che non arrecano danni né alla pianta né alle olive, e vengono poi molite entro due ore dalla raccolta. Dopo l’estrazione, l’olio viene filtrato e conservato sotto gas inerte in ambiente termoregolato, in attesa del confezionamento. È un olio monovarietale, ad alto contenuto polifenolico, che si contraddistingue per il suo spiccato sentore di pomodoro verde e il suo gusto fruttato intenso con retrogusto piccante. L’Olio Biologico Febo è il condimento ideale per chiunque voglia seguire un’alimentazione sana, nel pieno rispetto dell’ambiente e delle risorse naturali del pianeta. Dal profumo fresco, colore brillante e un gusto fruttato intenso, è adatto a chi vuole riscoprire il sapore antico e puro delle cose genuine.

* Se sottoposto a basse temperature, l’olio tende a cristallizzarsi. Torna allo stato liquido ad una temperatura superiore ai 18°C. La variazione termica provoca la degradazione dell’olio e la conseguente perdita delle proprietà organolettiche tipiche dell’olio extravergine di oliva. Si consiglia di conservare il prodotto a temperatura adeguata.

** Confezionato in bottiglia Oleum DOP di vetro verde antico 50 cl, oppure lattine da 5 litri e 3 litri. Tappo antirabbocco.