Secondo l’etimologia il nome del timo deriva dal termine greco thymos, che designava il principio della vitalità, il respiro e, metaforicamente, il cuore, quello che per i greci era l’organo della respirazione e la sede dell’ira, del coraggio e dell’ardore.
Olio Febo aromatizzato al timo è un olio extravergine d’oliva di provenienza salentina unito all’estratto naturale di timo. Dall’aroma tipicamente mediterraneo, è perfetto per condire carni bianche, verdure alla brace e crostacei alla griglia.
