COME RICONOSCERE UN OLIO EXTRAVERGINE DI QUALITÀ?
La domanda suona forse banale per alcuni, perché oggi finalmente la cultura dell’olio extravergine si va diffondendo sempre di più, soprattutto fra i consumatori più attenti. Eppure si tratta di un tema di cui è ancora importante parlare. Lo sforzo divulgativo è...
Sull’acidità dell’olio d’oliva
“Non ci sono persone più acide di quelle che son dolci per interesse”. Luc de Clapiers de Vauvenargues Purtroppo, persiste ancora fra alcuni consumatori l’idea, sbagliata, secondo cui l’acidità sarebbe una caratteristica di gusto, che coinciderebbe con il retrogusto...
Emiliano chiede vertice sull’olio a Bellanova
Il presidente della Regione
Puglia Emiliano chiede un vertice sull’olio d’oliva alla ministra delle
politiche agricole Bellanova a causa dei prezzi delle olive particolarmente bassi.
Approvato il piano xylella da 300 milioni
La conferenza Stato-Regioni ha approvato il Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia, che prevede uno stanziamento di 300 milioni di euro, suddivisi fra il 2020 e il 2021.
Cresce il consumo mondiale di olio d’oliva.
negli ultimi venti anni il consumo di olio d’oliva è aumentato a livello mondiale
Xylor, la scienza coinvolge i cittadini
Con Xylor la scienza coinvolge i cittadini per cercare di sbarrare la strada alla xylella, chiedendo loro di segnalare le piante di olivo in buono stato, con sintomi ridotti o assenti della malattia. L'obiettivo del progetto è quello di individuare delle soluzioni per...
Xylella: basta con la disinformazione
Basta con la disinformazione sulla xylella. Anche “Terra& Vita” di Edagricole, storico settimanale sull’agricoltura per gli esperti del settore, dedica la sua copertina e un pezzo di Giuseppe Francesco Sportelli, corrispondente per la Puglia del giornale, alla...
Lotta xylella: Vivi innesti su ulivo millenario
Comunicato Coldiretti Puglia: “vivi, vegeti e rigogliosi innesti di Leccino sull’ulivo millenario in Piazza Sant’Oronzo a Lecce”.
L’olio pugliese ottiene il marchio IGP.
L’olio pugliese ottiene il marchio IGP per oli di alta qualità prodotti nel territorio. La Commissione europea lo ha iscritto nel registro.
